Tehniline parameeter
|
Kiire külmutustunnel |
|
|
Vahtpolüuretaanplaadi paksus |
120 mm |
|
Salve edastussüsteem |
|
|
Vertikaalne vahemaa keti hammasrataste vahel |
180 mm |
|
Keti samm |
50 mm |
|
Keti mõõtmed |
235 mm x 296 mm |
|
Aluste koguhulk / hoiuruumis olevate kandikute kogus |
834/800 |
|
Toodete kogus, mida iga salv mahutab |
|
|
Pulgaga ühendatud toode |
3 |
|
Tükelda toode/võileib/väike kook |
3 |
|
Koonus/tass |
3 |
|
Riba toode |
1 |
|
Blokeeri toode |
9 |
|
Tegelik tarbimine |
|
|
Kogu energiatarve (koos ventilaatoriga) |
14,8 kW |
|
Suruõhu töörõhk |
6-7 riba |
|
Suruõhu minimaalne rõhk |
4,5 baari |
|
Suruõhu kogutarbimine (tavaline tarbimine) |
0.3 m3/min |
|
Suruõhu kogutarbimine (maksimaalne tarbimine) |
1 m3/min |
|
Standardne võimsus |
3 x 380 V 50/60 Hz |
tehniline andmejahutussüsteem
|
NH3(ammoniaagi jahutus) aurusti seade |
|
|
Nominaalne jahutusvõimsus |
96 kw / 82 600 kcal/h |
|
Aurustumistemperatuur |
-45 kraadi |
|
Kiirkülmumistunneli sisetemperatuur |
-38 kraadi |
|
Aurusti ribide vaheline kaugus |
10 mm, 12 mm, 14 mm |
|
Ventilaatorite arv × iga ventilaatori energiatarve |
6 × 1,50 kw |
|
Koguvõimsus |
9 kW |
|
Õhu maht |
75,000 m3/h |
|
Sulatussüsteem |
vesi |
Tunnusjoon
- EX800 jäätise ekstrusioonitunnelit kasutatakse jäätise ekstrudeerimiseks, viilutamiseks, täitmiseks ja kaunistamiseks.
- Kõikide tööplatvormil olevate seadmete kettveosüsteem ja jõuallikas on kiirkülmutamise tunnelis. Keti jõuülekandesüsteemi veorattad ja tööplatvormi all olev peaajam veovõll on otse ühendatud põhitoitega.
- Kõiki jäätise juhuslikke funktsioone, sealhulgas toitekomponenti, täitmisfunktsiooni ja pinna kaunistamise funktsiooni, juhitakse keskjuhtpaneelil asuva PLC-ga. Kõiki tootmisandmeid saab eelnevalt juhtpaneelil koostada, hallata ja reguleerida. Kui hostarvutiga on ühendatud muud seadmed, saab seadmeid juhtida erinevate programmidega.
Eelis
- Jaamaraamid paigaldatakse tööplatvormile erinevate funktsionaalsete osade varustamiseks eritoodete tootmiseks. Need jaamaraamid on konstrueeritud nii, et neid saab omavahel vahetada, et toota ekstrusioon- või täitetüüpi tooteid. Kõik platvormi välispinnad ja komponendid on valmistatud roostevabast terasest või roostevabast materjalist.
- Standardne EX800 jäätise ekstrusioonitunnel kasutab ammoniaagi jahutusaurustit. Valikulise seadmena saab süsteem rakendada ka freooni aurustit.
- EX800 jäätise ekstrusioonitunneli tooteedastusseade on spetsiaalselt loodud pulgaga ühendatud toodete edastamiseks. Seda saab kasutada pulgaga kinnitatud toodete leotamiseks pärast ekstrusiooniga kõvenemist šokolaadis. Instrument on varustatud 185 mehaanilise käega ning liigutatava šokolaadileotuspaagi ja spetsiaalse šokolaadi tsirkulatsioonipumbaga.
Rakendus
- See sobib ekstrusioonitüüpi jäätise ja täidisega jäätise tootmiseks.
- Sobib jäätisetoodete kaunistamiseks ja karastamiseks.
- See sobib erinevat tüüpi jäätisetoodete, näiteks pulgaga toote, ribatoote, koonuse, ümmarguse tassi jäätise, tükitoote, jäätisevõileiva ja jäätisekoogi tootmiseks.
KKK
K: Mis on EX800 jäätise ekstrusioonitunneli suurus?
Saatmisandmed
|
Tööplatvorm |
Edastussüsteemi raamatukogu keha |
Külmutussüsteemi raamatukogu korpus |
|
|
Netokaal (kg) |
2,000 |
7,2000 |
4,200 |
|
Brutokaal (kg) |
3,000 |
9,500 |
6,600 |
|
Maksimaalne mõõt (m) |
5.41 x 1.35 x 2.7 |
9.1 x 2.42 x 2.9 |
7.71 x 2.42 x 2.9 |
tootmisprotsess
EX800 jäätise ekstrusioonitunnel on jäätise ekstrusiooniliin, mis koosneb edasi-tagasi liikuvast tootesalve ülekandesüsteemist ja kiirkülmutushoidlast. Toote sisse-/väljalaskeava on paigutatud kiirkülmutushoidla ette ja ühendatud tööplatvormiga, moodustades ringikujulise ülekandesüsteemi. Jäätiste ekstrudeerimiseks, täitmiseks ja kaunistamiseks on tööplatvormile paigaldatud standardne jaamaraam. Kiirkülmutava hoiuruumi sees keerdub ülekandekett kahel paralleelsel roostevabast terasest raamil.
Esimese tööprotseduurina ekstrudeerib tootmisliin jäätiste toorained tootealustele (nt pulgakinnitusega toode, viilutoode või väike kook) või täidab jäätiste toorained eeljaotatud koonustesse. . Erinevate toodete jaoks, nagu pulgakinnitusseade, küpsiste jaotusseade, närimiskummi jaotusseade, pallikujuline koonusetäidis, kasutatakse erinevaid tööüksusi ning pind kaunistatakse jäätise, karamelli, mahla, moosi või kuivatatud puuviljadega. Seejärel läbivad kandikud toodetega kiirkülmutamise tunneli ja külmutatakse tsirkuleeriva jahutusõhuga. Pärast jäätisetoodete külmutamist võtab mehaaniline käsi tooted kandikutelt ära ja leotab need šokolaadiga ning pakib tooted.
Kuum tags: ex800 jäätiseekstruuder, Hiina ex800 jäätiseekstruuderi tootjad, tarnijad, tehas
